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ハウス食品 うまかっちゃん 黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味 5食。数量限定￥1380→999 1食￥167 鹿児島 黒豚 とんこつ 焦がしネギ入の。数量限定￥1380→999 1食￥167 鹿児島 黒豚 とんこつ 焦がしネギ入の。鹿児島黒豚とんこつラーメン 鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの 黒豚豚骨スープが特徴。 焦がしねぎ入りです。豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており、 これに各店のアレンジが加わり、各店で個性を競い合っている。 各店舗が独自に発達させてきたため鹿児島ラーメン総体としての特徴は 無いとも言われている。 逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴 とする意見もある。 鹿児島県では、古くから豚肉を食する沖縄 からの影響 もあったため、豚骨スープがベースとなったが、 他の九州地区のラーメンの真似を良しとせず、 白濁させないスープを提供したり （白濁スープを提供する店舗も存在する）、 臭み消しにニンニクや焼きネギを使うといった工夫が行われてきた。 まずスープを一口。丸みがあるというか、 まろやかな豚骨味ですね。 中太の麺はさすがマルタイだけあっていい！ これまで乾麺＜生麺という漠然としたイメージがあったんですが 、 マルタイやサンポーの乾麺を味わうとそんなのただの 固定概念だったことがわかりました。 ホント、 この2社の棒ラーメンは麺がうまいです。 もちろんスープとの相性もバッチリ。 ただこの商品のウリの一つ「焦がしねぎ」は、 さほど存在感を主張していませんでしたが、 まろやかなスープの中にはその旨みがエキスとして 入って いたんだと思います。。楽天市場】【送料別】ハウス うまかっちゃん 黒豚とんこつ 鹿児島。。新品　未開封　オレンジスライスジャム　 ６個セット　ローズメイ　280g。◇産地直送　紀州南高梅5kg 梅 無添加 和歌山 紀州 白梅 0606。△人気爆発！紀州南高梅 樽 10kg 梅 無添加 和歌山 紀州 白梅 0606。⑨一蘭 カップラーメンまとめ売り 30個。Innofoods アーモンドフルーツクランチ シリアル 900g 5箱。新品　未開封　オレンジスライスジャム　 １２個セット　ローズメイ　280g。【新品未開封】杉養蜂園 カカオ&ハニー 300g マヌカハニー90本入1箱。約11,000円相当 チーズinかまぼこ23袋 おつまみ13袋 計36袋　66①。一蘭　まとめ売り。味の素 味の素S 20kg 業務用